**店鋪外觀與裝修:**
- 店鋪位於東京目黑區的祐天寺附近,是一家位於住宅街的拉麵店。
- 店鋪距離祐天寺車站有一段距離,需要步行大約10分鍾左右。
- 店內空間較為狹窄,裝修風格呈現工業感,內部裝飾以黑色為主調,營造出一種時尚而現代的氛圍。
**店鋪特色:**
- 店鋪實行完全預約製,顧客需要通過Table Check係統提前預約,這避免了長時間排隊等候。
- 店鋪內部播放著時髦的音樂,為顧客提供了一個舒適的用餐環境。
- 店鋪曾獲得米其林推薦,並且是“食べログラーメンTOKYO百名店”之一,擁有很高的評價。
**食品種類與口味:**
- 店鋪提供多種拉麵,包括特上醤油拉麵、特上塩拉麵、特製醤油拉麵等,以及限定菜單如夏季限定的つけ麺。
- 拉麵的湯底以地鶏或天草大王的地鶏為基底,有的加入昆布增加風味,有的則是清爽的醤油基底。
- 除了拉麵,店鋪還提供炙りチャーシュー丼(烤豬肉飯)、やまゆり豚ご飯(山芋豬肉飯)等日式飯食。
- 拉麵的配料豐富,包括各種不同的チャーシュー(叉燒)、海苔、溏心蛋等。
**客戶評價:**
- 客戶普遍認為拉麵的湯底味道濃鬱,麵條勁道,配料豪華,整體口感豐富,非常滿意。
- 有客戶提到,盡管店鋪的位置不是特別便利,但食物的美味程度讓人覺得不虛此行。
- 一些客戶提到預約過程可能有些困難,但成功預約後能夠享受到無需排隊的便利。
- 也有客戶對店鋪的冷氣設施提出了建議,希望能在炎熱的夏天提供更加舒適的用餐體驗。
綜上所述,Ramen Break Beats是一家在東京享有盛譽的拉麵店,以其獨特的預約製度、美味的拉麵和良好的用餐環境受到顧客的高度評價。